WACHOTA CWS ETHIOPIA

1,685円

ワチョタ　ウォッシングステーション　エチオピア

エチオピアでは珍しいハニープロセスです。
マスカットやメロンのような明るさとジューシーさがあり、冷めてくるとチェリーやジャスミンのような甘さと華やかさが現れます。
焙煎もライトローストで、アイスコーヒーとの相性もとても良いです。

［スタッフコメント / Staff comment］
・ジャスミンのような華やかな香りを飲んだ後に感じます。軽やかで目覚めの一杯におすすめです。ホットでもアイスでもエチオピアらしいフローラルさを楽しんでいただけると思います。
・ホットで淹れて、餡子を使った和菓子とペアリングしたいです。
・エチオピアらしい優しい酸味、華やかさとハニープロセスらしい厚みのある甘みを両立したフレーバーです。
・キャンディライクな柑橘の果実味と微かに鼻から抜ける和三盆の香りが心地良く、余韻に繊細な香りが長く続きます。軽やかで明るい風味は起きぬけの一杯に丁度いいです。

TASTING NOTES : Muscat, Peach, Melon, Plum, Cherry, Raspberry, Jasmine, Mint, Cane sugar, Syrup, Clean Mouthfeel, Well Balanced

Country : Ethiopia
Farm name : Wachota
Region : Tulise, Idido, Yirgacheffe, Gedeo
Altitude : 1,900-2,100m
Variety : Heirlooms
Process : Honey

［焙煎度 / Roast・粒度 / Grain size］
中煎 / High roast
中粗挽 / Medium coarse
Mahlkönig EK43 #12 / ペーパーフィルターに適したオススメの粒度にてご用意させて頂きます。

［配送について］
【3,300円以上送料無料】
送料は全国一律385円。
※税込価格
全ての商品はヤマト運輸宅急便で配送いたします。尚、コーヒー豆のみのご注文で総量が500g以下は、ネコポスや宅急便コンパクトでの配送となる場合がございます。品質向上のため、スマートレターは廃止とさせていただきます。予めご了承ください。
＿＿＿＿＿

［価格 / Price］
100g・￥1,685- (1,560)
200g・￥3,201- (2,964)・5%off
500g・￥7,834- (7,254)・7%off
1kg・￥15,163- (14,040)・10%off
※コーヒー豆は軽減税率対象商品です。