AGRIVID COSTA RICA Orange Typica Honey

1,166円

アグリビット　コスタリカ
スッキリと軽やかさが特徴的です。オレンジティピカ品種のハニープロセスにより、ストーンフルーツのような鮮やかさがあります。冷めてくるとしっかりと明るい甘さも現れます。朝のコーヒーとしてお勧めです。

［スタッフコメント / Staff comment］
とろっとした質感で、クリーンなコーヒーです。クセがなく優しい丸みのある果実感があります。

TASTING NOTES :Stone fruit, Yellow peach, Pear, Caramel, Sugar cane, Bright acidity, Smooth mouthfeel, Structure, Sweet finish

Country : Costarica
Farm name : Agrivid
Region : La Violeta de Frailes, Tarrazú
Altitude : 1,625-1,850m
Variety : Orange Typica
Process : Honey

＜アグリビットについて＞
アグリビットは14のコーヒー生産家族が共同で運営しているマイクロロットミルです。自然環境の保護と高品質で持続可能なコーヒー生産の両立を目指し、アグロフォレストリーに取り組んでいます。
近年は地球温暖化の影響によって、コーヒー生産者は様々な不安材料を抱えています。
アグリビットでは、環境変化に対して農園の維持と化学物質の使用削減に重点をおき、将来にわたって持続可能なコーヒー生産を目指しています。

＜品種のリノベーション＞
元々、カトゥーラを主に生産していましたが、コスタリカの種子バンクから提供された様々な品種のコーヒーを長い年月をかけて検証・選別し、農園の土質に適していると判断された品種に植え替える取り組みをしています。
この取り組みによって、アグリビットが扱っている農園では、SL28やビジャサルチ、F1など数多くの品種が生産されています。

＜オレンジティピカ＞
オレンジティピカも農園の適性が確認され、新しく植えられた試験栽培品種の1つです。アグリビットが今後期待している品種の1つでもあります。
2022年時点でまだ若木でありながらも、明るくジューシーな風味が感じられます。

［焙煎度 / Roast・粒度 / Grain size］
中煎 / High roast
中粗挽 / Medium coarse
Mahlkönig EK43 #11 / ペーパーフィルターに適したオススメの粒度にてご用意させて頂きます。

［配送について］
【3,300円以上送料無料】
送料は全国一律385円。
※税込価格
全ての商品はヤマト運輸宅急便で配送いたします。尚、コーヒー豆のみのご注文で総量が500g以下は、ネコポスや宅急便コンパクトでの配送となる場合がございます。品質向上のため、スマートレターは廃止とさせていただきます。予めご了承ください。

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［価格 / Price］
100g・￥1,166- (1,080)
200g・￥2,216- (2,052)・5%off
500g・￥5,424- (5,022)・7%off
1kg・￥10,498- (9,720)・10%off
※コーヒー豆は軽減税率対象商品です。