EL MONARCA HONDURAS

756円

エル モナルカ ホンジュラス

こっくりと甘さがあり、余韻にとろっとした質感があります。飲み進めるとキウイやマスカットのような爽やかな果実感が現れます。癖が少なくバランスの良さがあるので、どの食事にも合うコーヒーです。品質「イカフェノベンタ」はホンジュラスのハイブリッド品種です。

[スタッフコメント / Staff comment]
クリーンでナッツや黒蜜のような落ち着いた味わいです。アップルのような爽やかな果実感を少し感じますが、とろっとしていて甘さがあるので毎日使いにもおすすめのコーヒーです。

TASTING NOTES : Brown sugar, Almond, Apricot, Kiwi, Muscat, Green apple, Spicy, Syrupy, Long aftertaste, Smooth mouthfeel

Country : Honduras
Farm : El Monarca
Region : La Paz
Altitude : 1,940-1,990m
Variety : IH90(イカフェノベンタ)
Process : Fully Washed

[焙煎度 / Roast]
中煎 / High roast

[粒度 / Grain size]
Mahlkönig社のEK43グラインダーにて13メモリでお挽きします。
ペーパーフィルターに適したオススメの粒度にてご用意させて頂きます。

[配送について]
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~2000g ぢ雉淙
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