LOS TUCANES / DON MAYO COSTA RICA

756円

ドン マヨ ロス トゥカネス コスタリカ
毎年品評会で高評価を得ているドンマヨマイクロミルの農園のひとつ。シンプル且つクリーンな素材の中に、スロードライで仕上げたレッドハニープロセスによって深みが増した味わいに。

[スタッフコメント / Staff comment]
チョコレートやナッツのような落ち着いた印象の中に、オレンジやアプリコットのような果実を感じます。すっきりとティーライクで朝の毎日使いにお勧めのコーヒーです。

TASTING NOTES : Orange, Apricot, Peach, Green apple, Almond, White chocolate, Cacao nibs, Brown sugar, Tea like, Sweet, Clean cup

Country : Costa Rica
Farm : Los Tucanes
Region : Tarrazú
Altitude : 1,850m
Variety : Bourbon
Process : Red Honey (slow dry)

[焙煎度 / Roast]
中煎 / High roast

[粒度 / Grain size]
Mahlkönig社のEK43グラインダーにて13メモリでお挽きします。
ペーパーフィルターに適したオススメの粒度にてご用意させて頂きます。

[送料について]
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100g~200g 〕絞悒好沺璽肇譽拭次淵献奪廚覆契賤册β沺
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~2000g ぢ雉淙
2000g~ Δ修梁
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