NICARAGUA UN REGALO DE DIOS

1,080円

ニカラグア ウン レガロ デ ディオス

複雑なフルーツの酸味とカカオチョコレートのような甘さがあります。パカマラ種という粒の大きな品種のハニー製法で、丸みと余韻の長さが特徴です。この農園は過去に、カップオブエクセレンスで一位を受賞するなど、とても品質の良さがうかがえます。

[スタッフコメント / Staff comment]
トロピカルフルーツのようなフルーティーな味わいがあります。グリーンアップルやオレンジなど人によって様々な酸の感じ方があり、楽しみながら飲むことができます。

TASTING NOTES:Tropical fruits, Green apple, Cherry, Milk chocolate, Sweet, Syrup, Honey, Long after taste, Round mouth feel

Country : Nicaragua
Farm name : Un Regalo De Dios
Region : Quisuli, Mozonte, Nueva Segovia
Altitude : 1,250-1,920
Variety : Pacamara
Process : Honey

[焙煎度 / Roast]
中煎 / High roast

[粒度 / Grain size]
Mahlkönig社のEK43グラインダーにて13メモリでお挽きします。
ペーパーフィルターに適したオススメの粒度にてご用意させて頂きます。

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100g~200g 〕絞悒好沺璽肇譽拭次淵献奪廚覆契賤册β沺
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