GUATEMALA EL COYEGUAL

756円

グアテマラ エル コエグアル

ナッツやカカオチョコレートのような軽やかな甘みがある。
クリーンでスムースな質感が最後まで続く。

2019年4月。店主がエルコエグアル農園を訪問。

TASTING NOTES : Nuts, Cacao, Milk chocolate, Complex, Long after taste

Country : Guatemala
Region : Huehuetenango
Altitude : 1,500-1,600m
Variety : Caturra
Process : Fully Washed

[焙煎度 / Roast]
中煎 / High roast

[粒度 / Grain size]
Mahlkönig社のGuatemalaグラインダーにてお挽きします。
ペーパーフィルターに適したオススメの粒度にてご用意させて頂きます。



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100g~200g 〕絞悒好沺璽肇譽拭
~400g 宅急便ネコポス
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~2000g ぢ雉淙
2000g~ Δ修梁
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 豆/Whole Bean粉/Drip Grind
100g (700y)
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